Super szybka soczewica w pomidorach z indyjskimi przyprawami

„Zamówmy hindusa, prooosze” – najczęściej wymawiane słowa gdy jestem głodna 🙂 Kocham, uwielbiam i nie wyobrażam sobie życia bez indyjskiej kuchni. Jest naprawdę świetna, szybka, przepełniona toną wyrazistych przypraw. Nie ma nic lepszego, niż dobrze doprawione jedzenie. Soczewica jest dobrym źródłem […]

Ekspresowe łazanki z kiszoną kapustą.

Łazanki, typowy polski obiadek. Któż inny, oprócz nas polaków je makaron z kapustą, co? Babcia zawsze przynosiła nam w domu ogromną patelnię łazanek, sama też wyrabiała makaron. Połączenie grzybów i kapusty, to jedno z moich ulubionych. Babcia co prawda łazanki zawsze […]

Indyjskie curry z kalafiora z mlekiem kokosowym.

Cześć, dziś przychodzę do was z przepisem zainspirowanym indyjską kuchnią. Ostatnio rozmawiając z moim chłopakiem powiedziałam, że jeśli miałabym wybierać między wszystkim kuchniami świata, to właśnie indyjska byłaby moją ulubioną. Kocham połączenie ostro słodkich przypraw z nutką kokosa. Nie mówiąc już […]

Miesiąc na diecie wegańskiej – dlaczego tak?

Hej! Tak wiem, nie ma mnie już od blisko 3 miesięcy. Ciężko powiedzieć, że to brak czasu, myślę, że trochę tak. Niestety to nie tylko brak czasu, mam ostatnio niestety trochę problemów, z którymi muszę sobie poradzić. Były momenty zwątpień, myślałam […]

O zwątpieniach na drodze słów kilka.

Cześć. Tak, to kolejny wpis, który miał pojawić się tydzień po ostatnim, ale jest jednak miesiąc później… Tylko dlaczego, zawsze zamiast napisać o co mi chodzi czekam? Nie wiem. Może po prostu jestem osobą, która musi sama z czymś się uporać, […]

Sałatka z pieczonymi warzywami

Jedna z moich ukochanych <3   SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ: papryka, cukinia, czerwona cebula, mix sałat, opcjonalnie parmezan;   SKŁADNIKI NA SOS: 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka oliwy z oliwek lub oleju, 1 łyżeczka musztardy dijon, sok z połówki cytryny; PRZYGOTOWANIE: Cebulę […]

Selero-frytki

 Frytki z selera, to od dłuższego czasu mój hit! Wczinam je zawsze z hummusem na kolację, gdy mam ochotę coś pochrupać 🙂 SKŁADNIKI: 1 średni seler, 1 łyżka oleju, przyprawy do smaku – uwielbiam robić je z samym majerankiem, pieprzem i […]